Paleta Ibérica 100% bellota etiqueta negra
Exquisita Paleta de Bellota 100% Ibérica, procedente de los mejores cerdos ibéricos. Seleccionados cuidado
Exquisita Paleta de Bellota 100% Ibérica, procedente de los mejores cerdos ibéricos. Seleccionados cuidadosamente.
CARACTERÍSTICAS
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
Olor y sabor: Carne de sabor delicioso, poco salado y con un gran aroma característico.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
INGREDIENTES-COMPOSICIÓN
Producto obtenido de las patas delanteras de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente de bellotas. Jamón de cerdo ibérico, Sal, Azúcar, Conservadores (E-252) (E-250), Antioxidantes (E-331iii) (E-301).
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Descripcion
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CARACTERÍSTICAS
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
Olor y sabor: Carne de sabor delicioso, poco salado y con un gran aroma característico.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
INGREDIENTES-COMPOSICIÓN
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CARACTERÍSTICAS
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
Olor y sabor: Carne de sabor delicioso, poco salado y con un gran aroma característico.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
INGREDIENTES-COMPOSICIÓN
Producto obtenido de las patas delanteras de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente de bellotas. Jamón de cerdo ibérico, Sal, Azúcar, Conservadores (E-252) (E-250), Antioxidantes (E-331iii) (E-301).
Especificación
Especificación general
| Peso Paleta | 5,00kg-5,500kg, 6,00kg a 6,5kg, 6,5kg a 7,00kg, peso 5,5kg a 6.00kg |
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Cochinillo
Cordero
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